Bővebb információ a képzésről
| Ipari és Kereskedelmi Oktatási Központ |
Hasonló képzések
- Bortechnológus
-
Eszterházy Károly Főiskola
kezdés: 2012.09.01 | ár: Ár nélkül | részletek
- Boltvezető
-
Boltvezető...
kezdés: Folyamatosan | ár: Ár nélkül | részletek
- Élelmiszer- és vegyiáru eladó tanfolyam...
-
Élelmiszer- és vegyiáru eladó tanfolyam...
kezdés: 2012.02.04 | ár: Ár nélkül | részletek
- Gyorséttermi- és ételeladó OKJ-s képzés...
-
ALUNO Oktatási Központ Kft.
kezdés: Folyamatosan | ár: 140.000 Ft | részletek
| Pék képzés |
| a képzés helyszíne: | Szeged, Gutenberg utca 14. 1.em. |
| kezdés időpontja: | folyamatos |
| képzés díja: | 310.000 Ft/tanfolyam díja |
Képzés leírása:
A pék képzés célja, feladatai: A gyártás előkészítését követően tésztafeldolgozást végez. Felosztja a tésztát, méretre, tömegre, formázza, tölti, kezeli. Kovászol, dagaszt, gyúr, kever, tömörít. A péksütemények gyártásához teljes tésztát, dúsított tésztát készít. Omlós és leveles, valamint diabetikus tésztát készít. A megkelt terméket kemencébe helyezi, ellenőrzi a sütési folyamatot.
Bővebb információ a képzésről